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> MENÚS > Menú de cocina: 23926MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 23926
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Sesos a la parrilla
Sesos a la parrilla
PRIMER PLATO
Pasta y garbanzos
Pasta y garbanzos
SEGUNDO PLATO
Dorada al estilo de Túnez
Dorada al estilo de Túnez
POSTRE
Bizcochos al chocolate
Bizcochos al chocolate
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de sesos de ternera, 8 rebanadas de pan de molde, 70 grs. de mantequilla, 2 huevos, 2 cucharadas de nata, 50 grs. de queso Enmental, pimentón y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
Sesos a la parrilla
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600 grs. de sesos de ternera, 8 rebanadas de pan de molde, 70 grs. de mantequilla, 2 huevos, 2 cucharadas de nata, 50 grs. de queso Enmental, pimentón y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
300 grs. de garbanzos, 250 grs. de pasta, 1/2 cebolla, 50 grs. de panceta, 3 tomates pelados, 1 vaso de aceite, romero, salvia, perejil y 1 diente de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 h. 15 minutos
Pasta y garbanzos
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300 grs. de garbanzos, 250 grs. de pasta, 1/2 cebolla, 50 grs. de panceta, 3 tomates pelados, 1 vaso de aceite, romero, salvia, perejil y 1 diente de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 h. 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Dorada al estilo de Túnez
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4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Bizcochos al chocolate
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150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
