Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 1040MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 1040
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pinchos a la bolonesa
Pinchos a la bolonesa
PRIMER PLATO
Sopa Juliana
Sopa Juliana
SEGUNDO PLATO
Bacalao a la veneciana
Bacalao a la veneciana
POSTRE
Tarta de naranja
Tarta de naranja
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
100 grs. de queso gruyére, 150 grs. de higaditos de pollo, 150 grs. de mollejas, 50 grs. de harina, 150 grs. de lengua, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, pan rallado, 1/4 litro de leche, 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 14 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchos a la bolonesa
Ver receta
100 grs. de queso gruyére, 150 grs. de higaditos de pollo, 150 grs. de mollejas, 50 grs. de harina, 150 grs. de lengua, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, pan rallado, 1/4 litro de leche, 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 14 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
1 zanahoria, 50 grs. de champiñón, 1 puerro, perejil, apio, tomate, 1 l 1/4 de caldo, sal, pimienta, pan tostado y pan rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Sopa Juliana
Ver receta
1 zanahoria, 50 grs. de champiñón, 1 puerro, perejil, apio, tomate, 1 l 1/4 de caldo, sal, pimienta, pan tostado y pan rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
Bacalao a la veneciana
Ver receta
1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
4 huevos, 325 grs. de azúcar, 2 naranjas, 100 grs. de harina, 140 grs. de fécula, 1 sobre de levadura en polvo, 150 grs. de mantequilla, 1 vaso de leche y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 35 minutos
Tarta de naranja
Ver receta
4 huevos, 325 grs. de azúcar, 2 naranjas, 100 grs. de harina, 140 grs. de fécula, 1 sobre de levadura en polvo, 150 grs. de mantequilla, 1 vaso de leche y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 35 minutos
