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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 966

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Sesos gratinados


Sesos gratinados
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de sesos de ternera, 50 grs. de aceitunas negras, alcaparras, aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Sopa de arroz con espárragos


Sopa de arroz con espárragos
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de arroz, 250 grs. de espárragos, 100 grs. de queso cremoso, 1 diente de ajo, perejil, 50 grs. de panceta, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:

Dorada en cartucho


Dorada en cartucho
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Ingredientes para 4 personas
1 dorada de 800 grs., 1 vaso de aceite de oliva, salvia, perejil, sal, pimienta y romero.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:

Torta con frutas


Torta con frutas
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Ingredientes para 6 personas
200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos


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