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> POSTRE > Torta con frutasTorta con frutas
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 6 personas)
200 grs. de harina blanca
75 grs. de fécula
200 grs. de azúcar
4 huevos
leche
levadura
una pizca de sal
crema pastelera
piña
albaricoques
cerezas en almíbar
1 limón
200 grs. de harina blanca
75 grs. de fécula
200 grs. de azúcar
4 huevos
leche
levadura
una pizca de sal
crema pastelera
piña
albaricoques
cerezas en almíbar
1 limón
PASOS A SEGUIR
1. Poner en un recipiente la harina, la fécula, la levadura, los huevos y la mantequilla.
2. Remover y completar la pasta con la piel rallada de un limón, azúcar y una pizca de sal y la leche poco a poco.
3. Untar con mantequilla un molde y verter la pasta. Meterlo en el horno 25 minutos a 180 grados.
4. Sacar del horno. Ponerla en un plato y dejar que se enfríe por sí sola.
5. Cortar por la mitad en sentido longitudinal y preparar una crema pastelera.
6. Distribuir esta crema sobre las dos superficies de la torta y recomponerla.
7. Preparar ahora las frutas en almíbar, piña, albaricoque o melocotón, cerezas...
8. Adornar con estas frutas como se indica en la fotografía, o dejándose guiar por la inventiva personal.
