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> APERITIVO > Sesos gratinadosSesos gratinados
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Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
40 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
400 grs. de sesos de ternera
50 grs. de aceitunas negras
alcaparras
aceite de oliva
pan rallado
sal
pimienta
400 grs. de sesos de ternera
50 grs. de aceitunas negras
alcaparras
aceite de oliva
pan rallado
sal
pimienta
PASOS A SEGUIR
1. Lavar los sesos y hervirlos en agua y sal.
2. Dividir en dos. Ponerlos en una fuente del horno con aceite, sal y pimienta. Añadir las alcaparras y las aceitunas negras sin hueso. Completar con pan rallado y aceite de oliva. Dejar en el horno 20 minutos a 180º.
