Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 5658MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 5658
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fantasía de remolachas
Fantasía de remolachas
PRIMER PLATO
Menestra Florentina
Menestra Florentina
SEGUNDO PLATO
Lenguados al champán
Lenguados al champán
POSTRE
Amarettos en tarta
Amarettos en tarta
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Fantasía de remolachas
Ver receta
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
6 rebanadas de pan, cebolla, ajo, 1 hueso de jamón, sal, pimienta, romero, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 lt. de caldo, 1 berza, 300 grs. de judías blancas y aceite de oliva.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 2 h.
Menestra Florentina
Ver receta
6 rebanadas de pan, cebolla, ajo, 1 hueso de jamón, sal, pimienta, romero, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 lt. de caldo, 1 berza, 300 grs. de judías blancas y aceite de oliva.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 2 h.
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
6 lenguados de tamaño medio, 200 grs. de tomates para salsa, nata, mostaza, salsa Worcester, champán, 100 grs. de mantequilla, aceite, sal, pimienta y 1 trufa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Lenguados al champán
Ver receta
6 lenguados de tamaño medio, 200 grs. de tomates para salsa, nata, mostaza, salsa Worcester, champán, 100 grs. de mantequilla, aceite, sal, pimienta y 1 trufa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
100 grs. de chocolate amargo, 300 grs. de amarettos, 1/2 bolsita de levadura, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 1/4 de nata, 1 vaso de leche, 30 grs. de mantequilla, harina blanca, 1 naranja, cerezas en almíbar y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Amarettos en tarta
Ver receta
100 grs. de chocolate amargo, 300 grs. de amarettos, 1/2 bolsita de levadura, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 1/4 de nata, 1 vaso de leche, 30 grs. de mantequilla, harina blanca, 1 naranja, cerezas en almíbar y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
