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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 5480

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Mollejas al jamón


Mollejas al jamón
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz a la veneciana


Arroz a la veneciana
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 300 grs. de carne de vaca, 1 pollo de 1 kilo, 1 zanahoria, 1 cebolla, apio, 50 grs. de tocino, 1/2 vaso de vino blanco, 2 tomates, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:

Lomo con especias


Lomo con especias
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Ingredientes para 4 personas
4 lomos de vaca, 100 grs. de mantequilla, 1 cucharada sopera de salsa Worcester, 1 cucharada sopera de ketchup, 1 cucharada de postre de mostaza, pimienta de cayena, pimienta blanca y sal.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:

Piña hermosa


Piña hermosa
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Ingredientes para 6 personas
1 bote de pina en almíbar, 1 naranja, 1 vaso de coñac, helado de crema, 150 grs. de cerezas, curasao, mantequilla y 50 grs. de azúcar.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos


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