Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 23991MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 23991
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Filetes de hígado empapelado
Filetes de hígado empapelado
PRIMER PLATO
Menestra jardinera
Menestra jardinera
SEGUNDO PLATO
Cigalas a la brava
Cigalas a la brava
POSTRE
Tarta de frutas
Tarta de frutas
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
400 grs. de hígado de ternera, 100 grs. de tocino en lonchas, perejil, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Filetes de hígado empapelado
Ver receta
400 grs. de hígado de ternera, 100 grs. de tocino en lonchas, perejil, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
2 calabacines, 2 zanahorias, 4 hojas de berza, 1 puerro, 200 grs. de guisantes, 1 corazón de apio, mantequilla, 2 pastillas de caldo, lechuga, queso rallado, sal, azúcar y pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Menestra jardinera
Ver receta
2 calabacines, 2 zanahorias, 4 hojas de berza, 1 puerro, 200 grs. de guisantes, 1 corazón de apio, mantequilla, 2 pastillas de caldo, lechuga, queso rallado, sal, azúcar y pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
500 grs. de cigalas, perejil, 200 grs. de champiñones, 500 grs. de mantequilla, 2 cebollas, ajo, 300 grs. de tomates, aceite, pan rallado, tomate ketchup, albahaca, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
Cigalas a la brava
Ver receta
500 grs. de cigalas, perejil, 200 grs. de champiñones, 500 grs. de mantequilla, 2 cebollas, ajo, 300 grs. de tomates, aceite, pan rallado, tomate ketchup, albahaca, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
200 grs. de chocolate amargo, 150 grs. de azúcar, 200 grs. de avellanas, 80 grs. de fécula, 6 huevos, 80 grs. de harina, 400 grs. de mermelada de melocotón, 1 kg. de mantequilla, 200 grs. de azúcar glas, cacao, 12 trufas de chocolate, ron, nata y levadura.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 1 h. 30 minutos
Tarta de frutas
Ver receta
200 grs. de chocolate amargo, 150 grs. de azúcar, 200 grs. de avellanas, 80 grs. de fécula, 6 huevos, 80 grs. de harina, 400 grs. de mermelada de melocotón, 1 kg. de mantequilla, 200 grs. de azúcar glas, cacao, 12 trufas de chocolate, ron, nata y levadura.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 1 h. 30 minutos
