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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 1054

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Rollitos de salmón al queso


Rollitos de salmón al queso
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Judías en sartén


Judías en sartén
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de judías verdes, 100 grs. de panceta, perejil, 1 diente de ajo, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:

Filetes de pescado al Madeira


Filetes de pescado al Madeira
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de pescado blanco, 200 grs. de gambas cocidas, mantequilla, harina, 1 vaso de caldo, 1 vaso de vino de Madeira, 1 vaso de nata, sal, pimienta y Aceite de oliva.

Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:

Budín de piña


Budín de piña
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Ingredientes para 6 personas
1 bote de piña en almíbar de 300 grs., 1/2 lt. de nata, 2 cucharadas de nata, 1 limón, 60 grs. de almíbar de piña y 4 hojas de cola de pescado.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora


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