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> Menú de cocina: 973
MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 973
www.mtcocina.com
Menús:
1
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1.200
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2.400
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4.800
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6.000
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12.000
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18.000
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24.000
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30.000
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36.000
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42.000
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48.000
APERITIVO
Pan tostado al huevo
PRIMER PLATO
Patatas buen sabor
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca
POSTRE
Helado de crema
APERITIVO:
Pan tostado al huevo
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Ingredientes para 4 personas
8 rebanadas de pan, 6 huevos, 150 grs. de atún, aceite, salsa mahonesa, mostaza francesa, alcaparras, 1/2 cebolla, apio, hierbas aromáticas (un ramillete) y mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
Patatas buen sabor
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de patatas, perejil, ajo, sal, pimienta, 60 grs. de mantequilla y 1/2 vaso de aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 1 h.
SEGUNDO PLATO:
Filetes de perca
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
Helado de crema
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
6 huevos, 1 lt. de leche, 350 grs. de azúcar y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
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