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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 5759

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Filetes de hígado empapelado


Filetes de hígado empapelado
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de hígado de ternera, 100 grs. de tocino en lonchas, perejil, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y 1 limón.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz con carne


Arroz con carne
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 250 grs. de carne asada, 1/2 lt. de vino tinto, 1 litro de caldo, 1 cebolla, queso parmesano y mantequilla.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:

Escalopines al tomate


Escalopines al tomate
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:

Sandía novedad


Sandía novedad
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Ingredientes para 6 personas
Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos


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