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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 48221

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Pan y salsas


Pan y salsas
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Ingredientes para 6 personas
1 taza de mahonesa, 2 huevos duros, salsa Worcester, mostaza, perejil, aceitunas negras, alcaparras, mantequilla, 1 cebolla, 1 taza de nata, requesón, 500 grs. de salmón y 3 anchoas.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz con guisantes al horno


Arroz con guisantes al horno
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de arroz, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de mantequilla, 200 grs. de queso de cabra, 50 grs. de queso parmesano y sal.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:

Medallones Versalles


Medallones Versalles
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Ingredientes para 6 personas
6 tournedós, 100 grs. de paté, 1 huevo, 1 cebollita, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de caldo, mantequilla, pasta para hojaldre, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:

Macedonia de frutas


Macedonia de frutas
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Ingredientes para 6 personas
4 naranjas, 2 manzanas, 2 mandarinas, 2 peras, 1 bote de melocotón en almíbar, 2 plátanos, 1 bote de cerezas en almíbar, 100 grs. de nueces, 2 limones, 100 grs. de azúcar, nata montada y helado de frutas.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos


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