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> MENÚS > Menú de cocina: 24098MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 24098
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pinchos a la bolonesa
Pinchos a la bolonesa
PRIMER PLATO
Arroz y calabacines
Arroz y calabacines
SEGUNDO PLATO
Chuletas al ketchup
Chuletas al ketchup
POSTRE
Tarta de manzana y merengue
Tarta de manzana y merengue
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
100 grs. de queso gruyére, 150 grs. de higaditos de pollo, 150 grs. de mollejas, 50 grs. de harina, 150 grs. de lengua, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, pan rallado, 1/4 litro de leche, 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 14 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchos a la bolonesa
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100 grs. de queso gruyére, 150 grs. de higaditos de pollo, 150 grs. de mollejas, 50 grs. de harina, 150 grs. de lengua, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, pan rallado, 1/4 litro de leche, 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 14 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
100 grs. de mantequilla, cebolla, 300 grs. de calabacines, 300 grs. de arroz, 1 litro de caldo, perejil y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz y calabacines
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100 grs. de mantequilla, cebolla, 300 grs. de calabacines, 300 grs. de arroz, 1 litro de caldo, perejil y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
2 chuletas de 600 grs. cada una, tomate ketchup, pimentón dulce, 2 cucharadas de postre de mostaza, 1/2 vaso de aceite, ajo, sal y pimienta negra.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
Chuletas al ketchup
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2 chuletas de 600 grs. cada una, tomate ketchup, pimentón dulce, 2 cucharadas de postre de mostaza, 1/2 vaso de aceite, ajo, sal y pimienta negra.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
500 grs. de manzanas, mermelada, leche, sal, 1 taza de arroz, 250 grs. de harina, vino blanco, 4 huevos, 150 grs. de azúcar glas, vainilla, 100 grs. de azúcar, 150 grs. de mantequilla, 1 limón y frutos secos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Tarta de manzana y merengue
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500 grs. de manzanas, mermelada, leche, sal, 1 taza de arroz, 250 grs. de harina, vino blanco, 4 huevos, 150 grs. de azúcar glas, vainilla, 100 grs. de azúcar, 150 grs. de mantequilla, 1 limón y frutos secos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
