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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 24002

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Pimientos al aceite


Pimientos al aceite
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Ingredientes para 4 personas
4 pimientos grandes, 3 anchoas en aceite, 3 dientes de ajo, 1/2 vaso de nata, 1 vaso de aceite y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz del pintor


Arroz del pintor
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, media gallina, apio, zanahoria, cebolla, perejil, 1 tomate, 100 grs. de mantequilla, harina, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:

Sardinas rellenas


Sardinas rellenas
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Ingredientes para 4 personas
4 sardinas, 100 grs. de gambas, perejil, un diente de ajo, aceite, sal, pimienta, 2 limones y pan rallado.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:

Dulce de crema y dulce


Dulce de crema y dulce
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Ingredientes para 4 personas
1 hojaldre, 3 huevos, 1 limón, 50 grs. de fécula, 80 grs. de azúcar, 1/2 litro de leche, mantequilla, fruta y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos


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