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> MENÚS > Menú de cocina: 23855MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 23855
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Arroz con mantequilla
Arroz con mantequilla
SEGUNDO PLATO
Escalopines al tomate
Escalopines al tomate
POSTRE
Dulce de castañas
Dulce de castañas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, parmesano rallado, 3 hojas de salvia, 1 diente de ajo y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz con mantequilla
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400 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, parmesano rallado, 3 hojas de salvia, 1 diente de ajo y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Escalopines al tomate
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8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
1 kg. de castañas, 1 lt. de leche, 120 grs. de cacao amargo, 200 grs. de azúcar, 400 grs. de nata montada, 100 grs. de fruta escarchada, 50 grs. de avellanas tostadas y vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Dulce de castañas
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1 kg. de castañas, 1 lt. de leche, 120 grs. de cacao amargo, 200 grs. de azúcar, 400 grs. de nata montada, 100 grs. de fruta escarchada, 50 grs. de avellanas tostadas y vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
