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> MENÚS > Menú de cocina: 1237MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 1237
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Arenques a la naranja
Arenques a la naranja
PRIMER PLATO
Sopa de gambas
Sopa de gambas
SEGUNDO PLATO
Filetes de pescado al vino blanco
Filetes de pescado al vino blanco
POSTRE
Dulce de membrillo
Dulce de membrillo
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Arenques a la naranja
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4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de gambas, 1 cucharada de harina, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 apios, perejil, laurel, ajo, 1/2 vaso de aceite, pan de molde, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
Sopa de gambas
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400 grs. de gambas, 1 cucharada de harina, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 apios, perejil, laurel, ajo, 1/2 vaso de aceite, pan de molde, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Filetes de pescado al vino blanco
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4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
2 kg. de membrillos, 2 limones y azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Dulce de membrillo
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2 kg. de membrillos, 2 limones y azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
