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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 5915

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Huevos rápidos


Huevos rápidos
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Ingredientes para 4 personas
4 yemas de huevo, aceite de oliva, salsa Worcester, 1 limón, tomate ketchup, sal, pimienta y tabasco.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz con sepia


Arroz con sepia
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de sepias, 300 grs. de arroz, caldo, cebolla, ajo, medio vaso de vino blanco, aceite de oliva, perejil, salsa de tomate, sal, pimienta y mantequilla.

Características
Dificultad: máxima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:

Escalopines al tomate


Escalopines al tomate
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:

Panettone relleno


Panettone relleno
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Ingredientes para 6 personas
1 bizcocho de 1 kg., 150 grs. de chocolate de fundir, 30 grs. de mantequilla, 1 huevo, nata líquida, 8 castañas glasé, ron, café cargado y azúcar.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos


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