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> MENÚS > Menú de cocina: 35916MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 35916
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
PRIMER PLATO
Huevos con tomates y bechamel
Huevos con tomates y bechamel
SEGUNDO PLATO
Filetes de merluza a la vasca
Filetes de merluza a la vasca
POSTRE
Fritada de manzana
Fritada de manzana
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Ensaladilla rusa
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4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
6 tomates, 6 huevos, 30 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, nuez moscada, sal, pimienta, 30 grs. de mantequilla, aceite, 1 queso de fundir pequeño, 100 grs. de jamón de York y queso parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Huevos con tomates y bechamel
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6 tomates, 6 huevos, 30 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, nuez moscada, sal, pimienta, 30 grs. de mantequilla, aceite, 1 queso de fundir pequeño, 100 grs. de jamón de York y queso parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
Filetes de merluza a la vasca
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500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
4 manzanas reineta, 1 huevo, sal, piel de limón, 2 cucharadas de azúcar, 20 grs. de mantequilla, 50 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, 1 cucharada de ron, aceite de girasol y canela.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 8 minutos
Fritada de manzana
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4 manzanas reineta, 1 huevo, sal, piel de limón, 2 cucharadas de azúcar, 20 grs. de mantequilla, 50 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, 1 cucharada de ron, aceite de girasol y canela.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 8 minutos
