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Tembleque (flan de coco)

Tembleque (flan de coco)

Tipo de plato:
POSTRES (vegano)

Tiempo de realización:
20 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 5 personas)
500 Ml. de leche de coco (65%).
½ Taza de maicena.
¾ Taza de azúcar.
1 C.c. de sal.
Canela En polvo.

PASOS A SEGUIR
1. En Un cazo ponemos a calentar la leche de coco junto con el azúcar, la maicena y la sal. En este mismo paso podemos añadir canela en polvo al gusto o añadirla cuando el tembleque esté servido.
2. Removemos Continuamente hasta que la mezcla arranque hervir y seguiremos removiendo unos 5 minutos más.
3. Humedecemos Las flaneras con agua, rellenamos con la mezcla y dejamos reposar un rato antes de guardar en la nevera. Dejaremos enfriar un mínimo de 3 horas antes de servir.


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