Todo sobre cocina

1. Ponemos A calentar en el microondas la leche de soja en el recipiente blanco del set .

2. Una Vez que ya hemos calentado la leche, la retiramos del fuego y añadimos el zumo de limón y una pizca de sal. Deberemos remover con una espumadera. La leche se precipitará y verás como se forman pequeños grumos.

3. Dejamos Reposar 30 minutos y aprovechamos para picar las olivas y el tomate en trozos pequeños. Reservamos.

4. Cuando Haya pasado el tiempo de reposo, pasamos la leche de soja por el colador que incluye el set. Lo haremos poco a poco, en tandas, mientras añadimos las olivas y el tomate picados.

5. Cuando Hayamos terminado de colar la leche, presionamos con una cuchara para que el queso coja bien la forma y depositaremos el colador en el recipiente blanco. Dejaremos reposando en la nevera un mínimo de 1 hora antes de consumir nuestro queso fresco vegano.