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> COCINA VEGANA > Quesos > Queso feta veganoQueso feta vegano
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Tipo de plato:
QUESOS
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 1 personas)
1 Bloque de tofu firme.
Shiro Miso (miso blanco).
Aceite De oliva.
ROmero.
1 Bloque de tofu firme.
Shiro Miso (miso blanco).
Aceite De oliva.
ROmero.
PASOS A SEGUIR
1. Cortamos El bloque de tofu a lo largo para tener dos trozos más finos.
2. Cubrimos Bien los dos trozos de tofu con shiro miso y los dejamos guardados en un tupper hermético.
3. Dejamos Fermentar fuera de la nevera 48 o 72 horas si el ambiente fuese muy frío.
4. Una Vez pasado el tiempo de fermentación, procedemos a retirar el shiro miso del tofu bajo el grifo.
5. Cortamos El tofu en cuadraditos y los guardamos en un recipiente hermético con aceite de oliva virgen extra y romero.
