Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> COCINA VEGANA > Para untar > Paté de zanahoria y pipas de calabazaPaté de zanahoria y pipas de calabaza
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
UNTAR
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 1 personas)
150 G de zanahoria.
100 G de anacardos crudos sin sal.
50 G de pipas de calabaza.
50 Ml. de agua.
1 C.c. sal.
1 C.c. pimentón dulce.
150 G de zanahoria.
100 G de anacardos crudos sin sal.
50 G de pipas de calabaza.
50 Ml. de agua.
1 C.c. sal.
1 C.c. pimentón dulce.
PASOS A SEGUIR
1. Dejamos Los anarcados en remojo durante 2 horas. Pasado ese tiempo, les ecurrimos el agua.
2. Tostamos Las pipas de calabaza en una sartén a fuego bajo, moviendo de vez en cuando para que se tuesten uniformemente y evitar que se quemen.
3. Pelamos Y cortamos las zanahorias en trozos y las colocamos en un procesador de alimentos. Añadimos los anacardos, las pipas de calabaza tostadas, el agua, la sal y el pimentón dulce. Trituramos hasta que nos quede un paté fino.
4. Servimos El paté acompañado de algunas pipas de calabaza para decorar.
