Todo sobre cocina

1. Para Preparar los pancakes veganos, lo primero que haremos será mezclar todos los ingredientes en un bol. Mezclaremos y batiremos los ingredientes con unas varillas. Tapamos y dejamos reposar unos 30 minutos en la nevera.

2. Cuando La masa de los pancakes haya reposado, ponemos a calentar una sartén anti-adherente. Ponemos unas gotas de aceite de oliva y con la ayuda de un pincel o un trozo de papel de cocina, engrasamos la sartén.

3. Cuando La sartén esté caliente echaremos una ración de masa.Todas las raciones han de ser iguales, por lo que deberéis coger una medida única, por ejemplo, la de un cucharón o la de ½ taza medidora como hice yo. Usaremos un fuego medio-alto en el momento de echar la masa, y cuando ésta empiece a hacer burbujitas, bajaremos el fuego para asegurarnos de que el pancake se cocina bien sin quemarse.

4. Al Cabo de 2 minutos comprobaremos que el pancake ha cogido un color tostado y le daremos vuelta para que se cocine por el otro lado. Repetimos el proceso hasta terminar la masa.