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> COCINA VEGANA > Quesos > Mozzarella VeganaMozzarella Vegana
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Tipo de plato:
QUESOS
Tiempo de realización:
40 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 2 personas)
180 G. de yogur de soja natural.
200 Ml. de agua.
200 Ml. de aceite de girasol.
25 G. de almidón de yuca.
1 C.c. de sal.
2 G. de agar-agar en polvo.
180 G. de yogur de soja natural.
200 Ml. de agua.
200 Ml. de aceite de girasol.
25 G. de almidón de yuca.
1 C.c. de sal.
2 G. de agar-agar en polvo.
PASOS A SEGUIR
1. Vierte El agua en el vaso de la batidora y agrega el agar-agra. Mezcla bien para que se disuelva.
2. Añade El resto de los ingredientes y bate hasta tener una mezcla uniforme.
3. Pon La mezcla a calentar en un cazo, removiendo continuamente hasta que arranque a hervir.
4. Deja Hervir durante un par de minutos, removiendo constantemente. Pasado ese tiempo, retira del fuego.
5. Forra Un recipiente (o varios recipientes) con papel film y vierte la mezcla. Tapa y pasa el queso al frigorífico para que se enfríe.
6. Una Vez el queso esté sólido y frío ya se podrá consumir.
