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> COCINA VEGANA > Postres > Helado choco chai de anacardosHelado choco chai de anacardos
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRES (vegano)
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 1 personas)
300 G de anacardos crudos.
50 G de cacao puro en polvo.
40 G de sirope de agave.
120 Ml. de leche de soja.
2 C.c. de jengibre en polvo.
2 C.c. de canela en polvo.
1 Pizca de pimienta blanca.
3 Gotitas de concentrado de anís.
300 G de anacardos crudos.
50 G de cacao puro en polvo.
40 G de sirope de agave.
120 Ml. de leche de soja.
2 C.c. de jengibre en polvo.
2 C.c. de canela en polvo.
1 Pizca de pimienta blanca.
3 Gotitas de concentrado de anís.
PASOS A SEGUIR
1. Dejamos Los anarcados en remojo durante al menos dos horas.
2. En El vaso de la trituradora ponemos los anacardos escurridos con el resto de ingredientes, y trituramos hasta que quede una crema homogénea.
3. Colocamos Nuestro helado en un recipiente con tapa (por ejemplo, un tupper) y lo dejamos en el congelador. Pasados 30-45 minutos, sacamos del congelador y removemos el helado para romper el hielo. Repetiremos esta misma operación 2 o 3 veces más.
4. Podemos Servir nuestro helado choco chai de anacardos con unas pepitas o virutas de chocolate negro.
