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> COCINA VEGANA > Postres > Galletas de avena y coco veganasGalletas de avena y coco veganas
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRES (vegano)
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 3 personas)
260 G de harina de trigo.
180 G de panela (azúcar integral de caña).
160 G de copos de avena finos.
130 G de agua.
100 G de aceite de girasol.
80 G de coco rallado.
4 G de levadura.
1 C.c. sal.
260 G de harina de trigo.
180 G de panela (azúcar integral de caña).
160 G de copos de avena finos.
130 G de agua.
100 G de aceite de girasol.
80 G de coco rallado.
4 G de levadura.
1 C.c. sal.
PASOS A SEGUIR
1. En Un bol mezclamos todos los ingredientes sólidos: la harina, los copos de avena, la panela, el coco, la levadura y la sal.
2. Añadimos Ahora el aceite y el agua y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
3. Precalentamos El horno a 180º.
4. Formamos Pequeñas bolitas con las manos y las aplanamos, dándole la forma de galletas de ½ cm de grosor y las vamos colocando en la bandeja bandeja de horno sobre papel de hornear.
5. Horneamos Las galletas durante unos 20 minutos o hasta que se doren. El tiempo de horneado variará según el grosor de las galletas.
