1. Para Preparar nuestras cookies primero deberemos precalentar el horno a 180º.
2. Mezclamos En un bol la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
3. Incorporamos A continuación las pepitas de chocolate, la margarina y el extracto de vainilla. Mezclamos bien hasta obtener una masa firme.
4. Cogemos Una porción de masa, hacemos una bola con ella y la aplanamos para darle la forma de cookie.
5. Colocamos Todas las cookies encima de papel vegetal en una bandeja de horno y las horneamos hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
6. Dejamos Enfriar las cookies sobre una rejilla.