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1. Mezclamos la harina con la sal, la pimienta.

2. Le añadimos el aceite de oliva y mezclamos.

3. A continuación, el agua con gas.

4. Removemos bien, hasta conseguir una masa homogénea, añadir más agua en caso de que nos quedara muy espesa.

5. Por último, el colorante alimentario, primero un poco, y mezclamos, en caso de que no hubiéramos obtenido el color deseado, añadir un poco más.

6. Ya tendremos nuestra masa para tempura lista para usar con cualquier tipo de alimentos. Aprovecha esta masa para hacer un delicioso plato de tempura de verduras con salsa soja.