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> PRIMER PLATO > Sopa de tomateSopa de tomate
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Tipo de plato:
PRIMER PLATO
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
1 pizca sal
1 aceite de oliva virgen extra
1 pimiento
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pieza de hierbabuena
500 gramos tomate
1 litro de agua
1 pizca sal
1 aceite de oliva virgen extra
1 pimiento
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pieza de hierbabuena
500 gramos tomate
1 litro de agua
PASOS A SEGUIR
1. Pochar el ajo, la cebolla, el pimiento, el tomate, se le refríe un poco el jamón de daditos y se le echa el agua, la hierbabuena, se rectifica de sal y hervir 5 minutos.
2. Hirviendo se echa el pan cortado en rebanadas muy finas y cuando esté el caldo casi consumido ya está listo para servir.
