Ingredientes (para 4 personas) 3 huevos 1 vaso de aceite 1 ramillete de hierbas aromáticas sal 300 grs. de salsa bechamel
PASOS A SEGUIR
1. Preparar la crema como se indica en la receta, utilizando un queso fácil de fundir.
2. Calentar el aceite y hacer ocho pequeñas tortillas abiertas. Preparar una salsa bechamel y picar las hierbas aromáticas. Verter la bechamel sobre las fritadas y poner por encima las hierbas.