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Rollitos al jamón

Rollitos al jamón

Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
700 grs. de tapa
100 grs. de mantequilla
4 tomates
miga de pan
harina
leche
vino
150 grs. de tomate en conserva
queso parmesano
perejil
100 grs. de jamón de York
nuez moscada

PASOS A SEGUIR
Preparar el relleno, y distribuir una cucharada del mismo sobre cada filete, que se envolverá y unirá con un palillo.
1. Preparar el relleno, y distribuir una cucharada del mismo sobre cada filete, que se envolverá y unirá con un palillo.
Dorar los rollitos, la mantequilla, vino blanco, sal y pimienta. En otra cazuela, preparar los tomates y servir junto con los rollitos.
2. Dorar los rollitos, la mantequilla, vino blanco, sal y pimienta. En otra cazuela, preparar los tomates y servir junto con los rollitos.


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