Ingredientes (para 4 personas) 700 grs. de tapa 100 grs. de mantequilla 4 tomates miga de pan harina leche vino 150 grs. de tomate en conserva queso parmesano perejil 100 grs. de jamón de York nuez moscada
PASOS A SEGUIR
1. Preparar el relleno, y distribuir una cucharada del mismo sobre cada filete, que se envolverá y unirá con un palillo.
2. Dorar los rollitos, la mantequilla, vino blanco, sal y pimienta. En otra cazuela, preparar los tomates y servir junto con los rollitos.