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Queque de chocolate - microondas

Queque de chocolate - microondas

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
1 hora

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
2 Taza de Harina.
1 Taza de Azúcar.
½ Taza de Cacao puro (cocoa).
2 Cucharadita de Bicarbonato.
2 Cucharadita de Polvo de hornear.
½ Cucharadita de Sal.
2 Huevos.
1,5 Taza de Aceite.
½ Taza de Leche.
2 Cuchara sopera de Vinagre.
¾ Taza de Cafe caliente.

PASOS A SEGUIR
1. En un bowl se mezclan los ingredientes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal.
2. En la batidora, a velocidad media, se baten los huevos y el aceite y luego se le agregan la leche y el vinagre. Cuando este todo bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por último se le echa el café caliente.
3. Engrasa con mantequilla y enharina un molde plástico especial para microondas y vierte en él toda la mezcla. Cocer en el microondas de 15 a 20 minutos con una temperatura media, revisando que no se seque demasiado.
4. Dejar reposar unos minutos, decorar al gusto y servir.


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