Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> POSTRE > Pudin de naranjaPudin de naranja
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
300 Gramos de Pan.
100 Gramos de Mermelada de Naranja.
½ Litro de Leche.
25 Centímetros cúbicos de Brandy.
100 Gramos de Azúcar.
2 Huevo.
¼ Taza de Ralladura de Limón.
¼ Taza de Ralladura de naranja.
1 Taza de Caramelo líquido.
300 Gramos de Pan.
100 Gramos de Mermelada de Naranja.
½ Litro de Leche.
25 Centímetros cúbicos de Brandy.
100 Gramos de Azúcar.
2 Huevo.
¼ Taza de Ralladura de Limón.
¼ Taza de Ralladura de naranja.
1 Taza de Caramelo líquido.
PASOS A SEGUIR
1. El primer paso para preparar el rico pudin de naranja será poner el pan en remojo con la leche y reservar. Puedes utilizar cualquier pan que te haya sobrado del día anterior o algún pan dulce.
2. Luego, añade al vaso de la thermomix el resto de ingredientes y programa por unos segundos a velocidad 3-4 aumentando progresivamente. Cuando se hayan integrado por completo los huevos, el azúcar, el brandy, la mermelada y las ralladuras, añade el pan en remojo junto con la leche reservadas anteriormente. Esta vez mezcla por unos 15 segundos a velocidad 4.
3. A continuación, baña el recipiente varoma con caramelo líquido, cubriendo bien todas las paredes del molde y vacía en él la mezcla del pudin de naranja. Cuece en modo varoma programando por 40 minutos a velocidad 3.
