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> POSTRE > Polvorones caseros o mantecadosPolvorones caseros o mantecados
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Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
1 hora
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 20 personas)
½ Taza de Manteca vegetal.
½ Taza de Mantequilla.
1 Taza de Azúcar.
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.
2,5 Taza de Harina de trigo.
½ Taza de Manteca vegetal.
½ Taza de Mantequilla.
1 Taza de Azúcar.
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.
2,5 Taza de Harina de trigo.
PASOS A SEGUIR
1. Para hacer los polvorones empezaremos por mezclar los ingredientes menos la harina hasta formar una masa homogénea.
2. Luego agrega la harina poco a poco hasta que se integre por completo al resto de ingredientes.
3. Forma bolas pequeñas con la masa, que serán los mantecados. Coloca las piezas en una bandeja para hornear previamente engrasada dejando 1 centímetro entre los polvorones.
4. Calienta el horno a 350 grados y cocina por unos 10 minutos. Coloca la bandeja en la rejilla del medio para evitar que los mantecados se quemen por debajo.
5. Deja enfriar y espolvorea los mantecados con azúcar glas. Sirve para acompañar el café o el té a la hora de la merienda.
