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> POSTRE > Polvorones a la boricuaPolvorones a la boricua
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
1 hora
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
750 Mililitros de Harina todo uso.
½ Mililitros de Sal.
250 Mililitros de Azúcar regular.
250 Mililitros de Manteca vegetal.
1 Huevo.
5 Mililitros de Mantequilla.
5 Mililitros de Embuición de Almendra o sabor.
1 Gotas de Vainilla.
750 Mililitros de Harina todo uso.
½ Mililitros de Sal.
250 Mililitros de Azúcar regular.
250 Mililitros de Manteca vegetal.
1 Huevo.
5 Mililitros de Mantequilla.
5 Mililitros de Embuición de Almendra o sabor.
1 Gotas de Vainilla.
PASOS A SEGUIR
1. Cierna la harina con la sal. Bata la manteca hasta que este blanda y agregue la azúcar poco a poco. Luego añada el huevo y la mantequilla.
2. Agregue la harina poco a poco y cuando no pueda amasar mas con la cuchara ultilize las manos.
3. Forme bolitas pequeña y con el nudillo presione un poco en el centro, quedando asi un huequito no muy profundo ni muy llano.
4. Coloque en bandeja y cocine por 10 minutos o hasta que doren un poco a 180c ó 350f. Decore con pelotitas de colores o azúcar grusa de color.
5. También puede rellenar los Polvorones a la boricua con mermelada o con lo que desee.
