1. Pelamos las patatas y cortamos a laminas de unos tres centímetros y las ponemos en la sartén con el aceite a calentar.
2. Cuando este caliente bajamos el fuego a la mitad y echamos las patatas
3. Una vez están tiernas las sacamos y le escurrimos el aceite.
4. Las ponemos en un plato y le agregamos la salsa brava y la pimienta.