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> SEGUNDO PLATO > Medallones de salchichasMedallones de salchichas
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Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
800 grs. de salchichas
2 huevos
50 grs. de harina
1 vaso de leche
6 cucharadas de vodka
1 limón
manteca
aceite
sal
800 grs. de salchichas
2 huevos
50 grs. de harina
1 vaso de leche
6 cucharadas de vodka
1 limón
manteca
aceite
sal
PASOS A SEGUIR
1. Preparar la pasta, combinando la harina con la leche, los huevos, sal, piel rallada de un limón y el vodka.
2. Cortar las salchichas en rodajas. Rebozarlas en la pasta preparada y freírlas con el aceite y manteca de cerdo. Antes de servir escurrirlas en papel secante.
