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> PRIMER PLATO > Macarrones al graténMacarrones al gratén
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
PRIMER PLATO
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
400 grs. de macarrones cortos
60 grs. de Emmental
60 grs. de parmesano
2 huevos
una taza de salsa de tomate
mantequilla
sal
100 grs. de jamón cocido
400 grs. de macarrones cortos
60 grs. de Emmental
60 grs. de parmesano
2 huevos
una taza de salsa de tomate
mantequilla
sal
100 grs. de jamón cocido
PASOS A SEGUIR
1. Hervir la pasta en abundante agua salada, escurrir al y condimentarla con dos yemas de huevo y una taza de salsa de tomate caliente.
2. Añadir los dos quesos rallados y el jamón troceado. Mezclar todo y meterlo en el horno en una fuente untada con mantequilla. Gratinar durante diez minutos hasta que la superficie adquiera color dorado.
