Todo sobre cocina

1. Preparar la salsa con el queso de fundir y leche, y cuando esté derretido poner la mitad de la crema en el fondo de una fuente untada antes con matequilla.

2. Hervir los huevos y enfriar con agua fría. Pelarlos y cortarlos en rodajas.

3. Poner estas rodajas sobre la crema, separarlos.

4. Hervir las zanahorias y cortarlas en rodajitas. Trocear los corazones de alcachofas y poner ambos sobre los huevos.

5. Preparar mientras tanto los champiñones. Cortarlos en láminas muy delgadas.

6. Poner estas láminas en una nueva capa en la misma fuente.

7. Salpimentar y completar con la crema de queso restante, que cubrirá todo.

8. Meter la fuente en el horno y dejar que se gratine media hora a 180 grados de calor. Servir caliente.