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1. Preparar nuestro vaso triturador o batidor, que es donde vamos a realizar nuestra receta.

2. Seguidamente lavaremos los tomates, el pimiento y los trocearemos en 4 trozos grandes, también le añadiremos el ajo ya que lo vamos a triturar.

3. Una vez troceados los vamos ha echar al baso triturador y le añadiremos una poca de agua para que lo trituremos todo bien.

4. Una vez este bien triturado, le añadiremos el resto de agua dependiendo la cantidad que queramos tener y empezaremos a sazonarlo al gusto.

5. Le echo 3 pellizcos de sal, un chorreoncito de aceite y un buen chorreón de vinagre y una poca de pimienta.

6. Por último le añadiremos un poco de pepino en trocitos.

7. Servir muy frío.