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1. Vaciamos el interior del melón, desechando sus semillas, con la ayuda de un saca bolas y cuidando de no romper su piel, pues esta la utilizaremos de plato para servir. Introducimos las bolas de melón, en un recipiente suficientemente grande para poder introducir todos los ingredientes de nuestro gazpacho y poder triturarlos en él con la batidora.

2. Añadimos los huevos duros previamente pelados y troceados. Unimos la cebolla troceada a los huevos y el melón.

3. Pelamos y troceamos los pepinos, agregándolos al resto de ingredientes. Quitamos la piel de los ajos, añadiéndo estos al resto de ingredientes. Agregamos sal, aceite y vinagre al gusto.

4. Trituramos y rectificamos el punto de sal, aceite y vinagre.

5. Colocamos nuestra sopa de melón en el medio melón que hemos vaciado y servimos muy frío.