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1. Para preparar la masa de nuestras galletas de maizena, mezcla el huevo con el aceite y el azúcar. Luego incorpora la harina mezclada con la maizena lentamente. Agrega la vainilla al final.

2. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y reparte la masa en pequeñas porciones con la ayuda de una cuchara, guardando una separación uniforme.

3. Cocina con un temperatura media de 160º por unos 20 minutos aproximadamente.

4. Disfrutas de tus galletas de maizena recién salidas del horno con un vaso de leche. Y si eres celiaco pero te encantan los postres te recomendamos echar un vistazo a las receta de cupcakes sin gluten.