Todo sobre cocina

1. Si no tienes leche evaporada puedes poner a hervir una bolsa de leche entera hasta que se reduzca y se evapore buena parte del agua. Es decir de un litro de leche sale una lata de leche evaporada.

2. Luego de tener la leche evaporada, mezclamos en una licuadora los cuatro huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la crema de leche y la esencia de vainilla.

3. A continuación pones media taza de agua con las 3 cucharadas de azúcar hasta que se caramelice, untamos el molde con el caramelo líquido y echamos toda la mezcla de la licuadora.

4. Finalmente pones el molde con la mezcla al baño maría y vas insertando un cuchillo y cuando este salga completamente limpio estará listo. Luego de esto se deja reposar y a la nevera por 3 horas.