Todo sobre cocina


mtcocina.com
Todo sobre cocina
Menú movil

Espaguetis bicolor

Espaguetis bicolor

Tipo de plato:
PRIMER PLATO

Tiempo de realización:
15 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
150 grs de espaguetis blancos
150 grs de espaguetis negros
150 grs de langostinos
2 ajos
aceite de oliva
sal

PASOS A SEGUIR
1. En primer lugar, pondremos una olla con agua a hervir junto con un poco de sal. Cuando comience a hervir, añadiremos ambos espaguetis y los coceremos durante unos 20 minutos a fuego fuerte. Una vez cocidos, los escurriremos y enjuagaremos bajo el grifo para que no se apelmace.
2. Después, laminaremos los dos ajos y pelaremos los langostinos. Con las cáscara de este podéis hacer un buen fumet o caldo de marisco.
3. Luego, en una sartén amplia pondremos un fondo de aceite de oliva yañadiremos el ajo. Antes de que coja color incorporaremos los langostinos y saltearemos un poco.
4. Por último, agregaremos a la sartén ambos espaguetis cocidos y saltearemos de vez en cuando durante unos 5 minutos para que todos los sabores se mezclen.


Introduce tu e-mail para recibir el menú cada día
Posicionamiento web: iNFOR-TEL © mtcocina . Todos los derechos reservados. mtcocina, el logo y todas las imágenes son marcas registradas por MundoTema o sus filiales.
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando, entendemos que las aceptas. Más