Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> POSTRE > Crema pasteleraCrema pastelera
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
45 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 6 personas)
150 grs. de azúcar
5 yemas de huevo
100 grs. de harina
3/4 lt. de leche
una pizca de vainilla
piel de limón
150 grs. de azúcar
5 yemas de huevo
100 grs. de harina
3/4 lt. de leche
una pizca de vainilla
piel de limón
PASOS A SEGUIR
1. Poner en una cacerola los huevos y el azúcar, batiéndolos. Añadir la harina, la leche hervida con la vainilla y la piel rallada de un limón. Remover.
2. Al fuego dejar hacer lentamente. Esperar a que empiece a hervir y retirar del fuego 5 minutos más tarde.
