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> SEGUNDO PLATO > ChuletónChuletón
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Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 2 personas)
1 chuletón de 600 grs.
1/2 vaso de aceite
sal
pimienta negra
1 chuletón de 600 grs.
1/2 vaso de aceite
sal
pimienta negra
PASOS A SEGUIR
1. Preparar el chuletón como se indica en la receta, dejándolo reposar durante media hora.
2. Pasado este tiempo, calentar en una sartén el aceite y añadir el chuletón, dejándolo freír durante un minuto por cada lado, bajar el fuego y seguir 10 minutos más, retirar cuando la carne aún permanezca rojiza por dentro.
