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> PRIMER PLATO > Arroz de IndonesiaArroz de Indonesia
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
PRIMER PLATO
Tiempo de realización:
1 hora
Dificultad: media
Ingredientes (para 6 personas)
500 grs. de carne de vaca
200 grs. de arroz
6 plátanos
6 huevos
6 tomates
6 cucharillas de azafrán
3 cebollitas
sal
pimienta
3 cucharadas de aceite
20 grs. de mantequilla
caldo
500 grs. de carne de vaca
200 grs. de arroz
6 plátanos
6 huevos
6 tomates
6 cucharillas de azafrán
3 cebollitas
sal
pimienta
3 cucharadas de aceite
20 grs. de mantequilla
caldo
PASOS A SEGUIR
1. Preparar el arroz con un poco de mantequilla, azafrán y el caldo vertido poco a poco. Mientras, freír los huevos.
2. Preparar los tomates y los plátanos y presentar el arroz en una fuente, con la carne en el centro y los tomates, plátanos y huevos alrededor.
