Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> APERITIVO > Arroz con berenjenaArroz con berenjena
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
240 Grs. Arroz.
200 Grs. Berenjena.
200 Grs de cebolla.
200 Grs. Bacon cocido.
240 Grs. Arroz.
200 Grs. Berenjena.
200 Grs de cebolla.
200 Grs. Bacon cocido.
PASOS A SEGUIR
1. En agua hirviendo, añade un poco de sal y el arroz. Cuando esté a tu gusto, lávalo.
2. Durante este rato pon una sartén a calentar con el bacon, sin aceite, que con la propia grasa del bacon estás que suficiente.
3. Añade la cebolla y la berenjena que has picado en trozos pequeños. A fuego medio.
4. A los pocos minutos, cuando veas que están en su punto, apaga el fugo y ya solo te queda servir
