Todo sobre cocina

1. Antes de realizar las arepas venezolanas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2. Calentar el agua, cuando este tibia añadir la cucharadita de sal y disolver muy bien, mezclar con la harina de maíz hasta formar una masa homogénea.

3. Cuando se forme una masa, agregar la cucharadita de mantequilla blanda y amasar con las manos unos minutos.

4. Formar bolitas medianas y dejar reposar unos minutos la masa.

5. Aplastar con ayuda de una tabla de cocina las bolitas hasta forma una arepa un poco gruesa, llevarla a una parrilla y cocinar por ambos lados a fuego bajo hasta que estén doradas.

6. Abrir las arepas y rellenar con queso doble crema, llevar al horno a 180 grados C durante 10 minutos, de esta forma se terminan de cocinar las arepas por dentro y el queso se derrite.

7. Una vez salgan del horno, cubrir con un poco de mantequilla y una pizca de sal, disfrutar, las arepas venezolanas son populares por ser rellenas, también se pueden rellenar con carne mechadas,jamones, cariotas, aguacate, etc.