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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 47936

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Sesos a la parrilla


Sesos a la parrilla
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de sesos de ternera, 8 rebanadas de pan de molde, 70 grs. de mantequilla, 2 huevos, 2 cucharadas de nata, 50 grs. de queso Enmental, pimentón y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Lasaña al brandy


Lasaña al brandy
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de higadillos y corazones de pollo, 400 grs. de lasaña, 60 grs. de panceta, 1 vaso pequeño de brandy, mantequilla, 1 vaso de caldo, perejil, albahaca, 1 cebolla, sal, pimienta, queso parmesano y aceite.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:

Cigalas a la parrilla


Cigalas a la parrilla
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Ingredientes para 4 personas
12 cigalas, 1/2 vaso de aceite de oliva, limón, cebolla, ajo, orégano, perejil, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:

Bananas morenas


Bananas morenas
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Ingredientes para 4 personas
4 plátanos, 250 grs. de chocolate de fundir, 1 vaso de kirsch y 2 cucharadas de leche.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos


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